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25 Rue Henry Monnier
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Orange Against the Machine
Le nouveau goût du vin
Chez Banjo Vino, nous sommes avant tout des créateurs de goûts en quête de nouvelles harmonies. Nos vins pluriels, savoureux, multicolores, surprenants militent pour le bien vivre ensemble sur une planète à protéger.
Massé
Grenache Blanc, Gris, Roussanne, Viognier - VDF / Languedoc
Vin Orange de 10 jours, fruits à noyaux, des fleurs blanches, un zeste d’agrume et une amertume toute en finesse ! Finalement, c'est une macération accessible, buvable et digeste. Très peu d'astringence ou de tanins, il est idéal pour rassembler les amateurs comme les néophytes !
Température de service: 14-16°C
Labellisé Agriculture Bio - Vinifié avec un minimum d'intrants
Macération de 1.0 jours individuelle, égrappée avec quelques remontages. FML réalisé. Cuve Inox, sans brassage. Soufre uniquement à la mise < 40 mg/L. Utilisation de pied de cuve
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